香喷喷的油渣炒月亮菜怎么做好吃又简单
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-04 19:37
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-12-03 19:29
香喷喷的油渣炒月亮菜怎么做好吃又简单
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-12-03 20:22
- 主料
月亮菜
400g
肥五花肉
80g
辅料
蒜
1瓣
红椒
少许
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.月亮菜摘好洗净
2.肥五花肉切片
3.切点红椒配色，蒜切沫
4.肥五花肉下锅爆出油，爆干一点，成了油渣，味道很香
5.下月亮菜，蒜沫下锅不断翻炒，炒到全部变色，再炒一会儿
6.放红椒
7.加少许水，大火盖上盖子焖约两分钟
8.用锅铲试一下烂了没，烂了，放盐
9.最后洒上白糖，拌匀，即可出锅了
10.装盘，红椒是不辣的那种，清甜，绵软，还有油渣的香味！
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