肉末炒手捏菜怎么做好吃，肉末炒手捏菜的家

肉末炒手捏菜怎么做好吃，肉末炒手捏菜的家

1. 食材：肉末、青菜（已洗净切碎）
2. 将已洗净切碎的青菜，加入4勺盐。
3. 用手捏一捏。
4. 用一幢碗压上，腌制30分钟。
5. 接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
6. 烧锅加3汤勺油烧热，下入肉末，加1汤勺料酒。
7. 翻炒翻炒。
8. 然后，合入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
9. 最后，加少许味精。
10. 炒匀，即成。