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荠菜的根硬了老不老

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解决时间 2021-11-09 02:31
荠菜的根硬了老不老
最佳答案
如果比较老,根部吃比较硬不建议吃。

荠菜,又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地,中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。
全部回答
不开花不老。
如果比较老,根部较硬不建议吃。
大家通常不吃。如果你怕老可以切细一点。荠菜的根凉拌和做汤都是可以的,而且还有明目、护肝等作用
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