脊骨炖土豆的做法，脊骨炖土豆怎么做好吃，脊骨
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解决时间 2021-02-06 21:41
- 提问者网友：雪舞兮
- 2021-02-06 02:37
脊骨炖土豆的做法，脊骨炖土豆怎么做好吃，脊骨
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-02-06 03:33
1.脊骨洗净焯水
2.葱切末，姜蒜切片，准备好香叶和八角
3.热油锅，放入脊骨煸炒
4.放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味
5.放入适量的花椒粉炒匀
6.倒入适量的料酒
7.放入适量白糖翻炒
8.倒入酱油翻炒
9.倒入适量醋
10.加入适量清水，盖盖，大火烧开转中火炖30分钟
11.再放入土豆继续炖至土豆软烂
12.放入味精和盐调味即可
全部回答
- 1楼网友：神也偏爱
- 2021-02-06 04:32
食材：脊骨、土豆、香菜、葱、姜、酱油、美极鲜、八角、五香粉、清水、盐、花生油
做法与步骤：
1、脊骨斩块洗净控干水分
2、土豆去皮洗净切滚刀块
3、热锅下油，放入脊骨
4、翻炒至变色
5、加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开
6、盖盖转小火炖50分钟
7、放入土豆和盐炒匀
8、盖盖再炖20分钟关火即可
盐要最后放哦！~~
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