卤牛肚子怎么炖萝卜好吃

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解决时间 2021-04-02 04:22

提问者网友：活着好累
2021-04-01 14:02

卤牛肚子怎么炖萝卜好吃

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-04-01 14:59

牛肚炖萝卜的做法
菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：原炖牛肚炖萝卜的制作材料：主料：牛肚500克,白萝卜250克
辅料：油菜心30克
调料：大葱20克,姜10克,花椒5克,辣椒(红、尖、干)5克,盐5克,味精3克,料酒10克,花生油20克,香油5克,酱油5克
牛肚炖萝卜的特色：牛肚软烂，萝卜清香。牛肚炖萝卜的做法： 1. 牛肚洗净，沥水，切成长条。白萝卜切条。油菜心择洗干净备用。葱切葱花，姜切丝，干红辣椒切丝。
2. 锅置火上，加油烧热，将葱、姜、花椒、干红椒下锅，煸出香味后倒入牛肚条，加料酒、酱油翻炒均匀，入清汤烧开，小火炖至牛肚七成熟。
3. 锅内放白萝卜条，小火炖约20分钟，到牛肚软烂，萝卜熟透，放油菜心、精盐、味精调味，点香油，出锅即可。食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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1楼网友：野味小生
2021-04-01 17:01

好

2楼网友：逐風
2021-04-01 15:44

恍恍惚惚恍恍惚惚好

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