虎皮尖椒做法

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解决时间 2021-02-25 21:45

提问者网友：树红树绿
2021-02-25 14:09

虎皮尖椒做法

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-02-25 15:04

材料
主料：辣椒（青、尖）500克
调料：植物油30克，酱油5克，醋3克，白砂糖5克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克
做法
1、将辣椒去蒂、籽洗净。
2、葱姜切丝。
3、酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用。
4、炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。

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1楼网友：胯下狙击手
2021-02-25 15:33

食材明细
主料
尖椒4个辅料
大蒜3瓣配料
生抽3勺
米醋2勺
糖1勺
盐1小勺
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
虎皮尖椒的做法步骤

1
1.尖椒洗净切段，蒜切末，碗里倒入生抽，米醋，糖，盐，料汁调好

2
2.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒，用勺子压一会儿，会听到水汽都出来的呲呲声音，变软两面有焦

3
3.锅里倒油

4
4.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒

5
5.再放入尖椒，淋入汤汁，烧入味即可出锅

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