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辣椒面可以测菌落种数吗

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解决时间 2021-03-17 12:44
辣椒面可以测菌落种数吗
最佳答案
辣椒面属于食品,其大肠菌群及菌落总数的检测有对应国标,可按照《GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、《GB 47892-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》的流程进行检测。
全部回答
不可以
不能,辣椒面本身也许含有大量菌落。
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