果脯在腌制时慢慢变甜，原因是？用高中生物学解释。
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-25 13:47
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-11-25 00:41
果脯在腌制时慢慢变甜，原因是？用高中生物学解释。
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-11-25 01:41
因为细胞已死 细胞膜的蛋白质载体已经没有运输和识别功能 所以那些溶液就进入细胞内 相当自由扩散一样 所以果脯就变甜了
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-11-25 02:53
淀粉(多糖)被分解成为单糖。
- 2楼网友：污到你湿
- 2021-11-25 02:25
前面两个答案是错误的！正解如下：果脯是用糖腌制的 糖的浓度过高导致果子失水过多死亡 细胞膜无法控制物质进出 于是糖分慢慢进入果子。欢迎采纳
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