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椒盐鱿鱼须为什么老是脱浆呀

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解决时间 2021-01-08 06:22
椒盐鱿鱼须为什么老是脱浆呀
最佳答案
鱿鱼须先飞水,空干水在裹上干淀粉,不能太厚哟。鱿鱼表面太光滑直接挂浆挂不住。
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鱿鱼须先飞水,再上浆油炸就不会脱浆了。
鱿鱼须先飞水,再上浆油炸就不会脱浆了。
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