菜心 包菜 这些菜怎么做好些~

这些菜该怎么做~

 

有少许肉~

 

还有一包银针姑

 

今天中午要吃的~~

2x牛奶+蜂蜜龟苓冻+5x橘子+汤圆+巧克力威化+2x旺仔牛奶+包菜+菜心+辣椒腐乳+午餐肉

上汤菜心的做法详细介绍

菜系及功效：便秘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味    工艺：烧

上汤菜心的制作材料：

主料：芥蓝250克 调料：大蒜（白皮）10克,味精2克,盐3克,鸡精1克,猪油（炼制）20克,老抽5克,淀粉(玉米)2克

上汤菜心的特色：

咸鲜爽口，清淡宜人。

教您上汤菜心怎么做，如何做上汤菜心才好吃1. 菜心洗净，入沸水锅氽熟，捞出摆于盘中； 2. 蒜瓣过油，炸至金黄色铲出备用； 3. 锅内放入鲜汤、蒜瓣、盐、味精、鸡精、老抽烧开； 4. 用湿淀粉勾芡，然后起锅淋于菜心上即成。

上汤菜心的制作要诀：

菜心氽水时，要掌握好时间，不宜太熟。

瘦肉菜心包的做法详细介绍

菜系及功效：便秘食谱 老人食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味    工艺：煮

瘦肉菜心包的制作材料：

主料：圆白菜100克 辅料：猪肉(瘦)50克,虾仁15克,胡萝卜15克,青豆15克,洋葱（白皮）10克 调料：淀粉(玉米)20克,香油2克,胡椒粉2克,盐5克,料酒15克

教您瘦肉菜心包怎么做，如何做瘦肉菜心包才好吃

1. 虾仁剁成泥； 2. 猪肉、洋葱剁碎； 3. 胡萝卜煮熟，搅成泥； 4. 猪肉加入淀粉、胡萝卜泥、青豆、洋葱末、盐、胡椒粉、香油、料酒以顺时针方向搅拌成肉馅； 5. 卷心菜叶用沸水氽烫后捞出放凉，待干后包上肉馅成卷； 6. 卷心菜用棉线捆好放入鸡汤中，以中火煮开后转用小火煮20分钟即可。

瘦肉菜心包的制作要诀：

本品需鸡汤约100毫升，棉线2根。

小帖士-健康提示： 1. 防止血液凝固，调节血糖，避免贫血； 2. 卷心菜性平味甘，有调六腑、利五脏等功效； 3. 卷心菜热量低，糖分少，且含有丰富的纤维素和维生素C、维生素E、维生素K、维生素U、钙、钾等； 4. 配合肉馅一起食用，口感滑软香甜，且不会增加糖尿病患者的血糖。

小帖士-食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

包菜炒牛肉的做法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味    工艺：炒

包菜炒牛肉的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)60克,圆白菜500克 调料：大蒜（白皮）5克,姜3克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,芡粉3克,植物油20克

教您包菜炒牛肉怎么做，如何做包菜炒牛肉才好吃

1. 将包菜（圆白菜）洗净，切片，大蒜去皮捣碎； 2. 选鲜嫩牛肉洗净，切片，腌好； 3. 武火起油锅，爆香姜，放入牛肉，炒至八成熟起锅； 4. 武火起油锅，下蒜茸爆香，下包菜炒熟，再下牛肉，调入盐、味精、白糖、湿芡粉，略翻炒即可。

小帖士-健康提示： 补脾健胃；溃疡病属脾虚者。症见胃脘隐隐作痛，食欲不振，体倦乏力；湿热内盛者不宜食用本品。

包菜建议单独的大火清炒 这是我的最爱 其它食可以一起煮起来吃 一定鲜美