蛋黄的主要成分是什么？
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-17 18:17
- 提问者网友：活着好累
- 2021-03-17 02:44
蛋黄的主要成分是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-03-17 04:22
满意答案 热心问友 2012-01-08蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。 追问： 那蛋白的营养组成呢？ 回答： 蛋白每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。
全部回答
- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-03-17 05:47
蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯