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下列说法或做法中正确的是A.人体所需的各种元素摄入量越多越好B.大量使用“苏丹红“作为食品添加剂C.为了健康,饮食应讲究营养的合理搭配D.将霉变粮食煮熟食用

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-07 03:29
下列说法或做法中正确的是A.人体所需的各种元素摄入量越多越好B.大量使用“苏丹红“作为食品添加剂C.为了健康,饮食应讲究营养的合理搭配D.将霉变粮食煮熟食用
最佳答案
C解析分析:A、即使是必需元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或过多均不利于人体健康.
B、苏丹红是一种工业用染料,对人体有一定的致癌作用,据此进行分析判断.
C、根据均衡营养、合理膳食的原则进行分析判断.
D、根据霉变的大米中含有黄曲霉毒素进行分析判断.解答:A、即使是必需元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或过多均不利于人体健康;人体所需的各种元素摄入量并不是越多越好,故选项说法错误.
B、苏丹红是一种工业用染料,对人体有一定的致癌作用,并能用作食品添加剂,故选项说法错误.
C、为了健康,饮食应均衡营养、合理膳食,应讲究营养的合理搭配,故选项说法正确.
D、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素,煮熟后也不能食用,故选项说法错误.
故选C.点评:本题难度不大,掌握微量元素摄入时的注意事项等、常见的有毒物质等是正确解答本题的关键.
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