怪味鸡怎么做呢？

怪味鸡怎么做呢？

怪味鸡用料　　鸡腿200克、大葱5克、姜5克、江米酒5克、酱油5克、白砂糖5克、醋5克、香油3克、 辣椒油3克、花椒粉3克。 　　做法：　　1.葱洗净切段，姜切片；　　2.鸡腿清洗干净，放入开水中汆烫后捞出；　　3.锅中倒入3杯清水煮沸，放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料，一同焖煮至鸡腿熟软；　　4.捞出鸡肉晾凉，切块摆入盘中即可。