冷库里的温度一般是多少度

冷库里的温度一般是多少度

冷冻库的温度一般为：-18摄氏度一下。
冷冻温度ｰ10°
冷藏温度ｰ3°

鲜库 保鲜库的库温一般为0℃～5℃ （一）主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。建议客户购买冷库时向燕轶冷库厂家咨询，我们将根据您所贮存货物的特性为您选择最佳的方案。