电烤箱好还是电饼档好?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-09 14:55
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-09 11:14
电烤箱好还是电饼档好?
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-10-09 11:52
我个人的做法是这样的：电烤箱更适应做那种死面儿、或半酵面的烧饼，如刚炉烧饼、苏打烧饼、麻酱烧饼等；而电饼铛则适应做那种全酵面、或油酥烧饼，如一窝丝、葱花（或椒盐）烧饼、油酥烧饼等。可以试试的哦。
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