野猪肚炖汤前需要剖开清洗吗
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-03 17:01
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-01-02 18:54
野猪肚炖汤前需要剖开清洗吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-01-02 19:27
要破开洗肚子。因为肚子里面有它吃的食物链即使把里面的粪便翻出来了，但是不排除里面还有残留。里面的残渣我们不知道是什么东西，吃着也不放心，所以最好是剖开洗一下。
全部回答
- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-01-02 20:20
主料：野猪头骨2斤、圆根萝卜2个、姜1快、葱1根
辅料：盐适量、鸡精适量
步骤：
1.准备野猪头骨、姜、葱。
2.将猪头骨洗净泡去血水。
3.姜拍破，葱切末、萝卜切快。
4.锅里装水放入猪头骨、姜、大火烧开后打去浮沫。
5.改小火慢慢炖等汤白了在放入萝卜块。
6.等萝卜耙了在放鸡精，盐调味。
7.最后撒入葱花即可
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