醋和藕合起来有什么作用好处
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解决时间 2021-01-27 00:57
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-01-26 10:49
醋和藕合起来有什么作用好处
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-01-26 11:34
切好的藕片或土豆，很快就变成褐色。这是因为在多酚氧化酶的催化下，藕片或土豆中的多酚类物质发生了氧化。而加点醋就能抑制氧化酶的活性，使其不易变色。其实你可以选一些质量比较好的藕，比如洪湖青泥巴莲藕，脆藕可清炒、粉藕宜炖汤。
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- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-26 12:00
口号更好，变脆，色泽不会变得灰黑
再看看别人怎么说的。
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