手工水饺馅料怎么做好吃
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解决时间 2021-12-19 21:15
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-12-19 04:31
手工水饺馅料怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-12-19 05:58
一、材料
面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克
二、做法
1. 将海米洗净，用开水泡上。
2. 香菇、韭菜洗净，切末。
3. 猪肉馅中放入香菇末，分4次倒入50克泡海米的水，朝一个方向用力搅打，至肉发粘成稠糊状。
4. 加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油，拌匀成三鲜馅。
5. 面粉和成面团，饧20分钟，然后搓成面剂，擀成饺子皮，放入调好的三鲜馅，包成饺子，下锅煮熟即可。
面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克
二、做法
1. 将海米洗净，用开水泡上。
2. 香菇、韭菜洗净，切末。
3. 猪肉馅中放入香菇末，分4次倒入50克泡海米的水，朝一个方向用力搅打，至肉发粘成稠糊状。
4. 加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油，拌匀成三鲜馅。
5. 面粉和成面团，饧20分钟，然后搓成面剂，擀成饺子皮，放入调好的三鲜馅，包成饺子，下锅煮熟即可。
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-12-19 07:27
我家都用的蒸锅，而且水饺蒸饺貌似小孩都不一样。依个人爱好吧。馅料也是，介意胡萝卜白菜的，可以补维生素，小孩也不喜欢吃炒的。做成饺子会好点
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