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盐度计怎样测量食品中的含盐量

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解决时间 2021-01-11 05:09
盐度计怎样测量食品中的含盐量
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将食品溶于水后过滤得滤液,放在盐度计的比色皿中,因为光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用盐溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出盐溶液的折光
率,这样盐度计/折射仪就求算出盐的浓度。注:盐度计是折射仪(折光仪)的细分型
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建议用电导原理的盐度计,测的准。
具体原因问 北京恒搏科仪吧
盐度计厂家
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