怎样腌咸猪肉
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-06 08:39
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-04-05 14:52
怎样腌咸猪肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-04-05 15:41
1.选料 原料为瘦肉型猪带皮肋条肉为佳 切成宽3.5厘米长25厘米左右的条状
2.腌制 食盐约占肉中的5%，太少容易变质坏掉，同时加入八角、花椒拌匀腌制24小时
3.风干 把腌制好的肉条用麻绳穿起挂在通风干燥的地方晾干
2.腌制 食盐约占肉中的5%，太少容易变质坏掉，同时加入八角、花椒拌匀腌制24小时
3.风干 把腌制好的肉条用麻绳穿起挂在通风干燥的地方晾干
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