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鲨鱼干怎么做好吃法

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-02 15:48
鲨鱼干怎么做好吃法
最佳答案
干鲨鱼炖土豆 原料: 土豆500克,干鲨鱼100克,五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。 制作方法: ①将土豆去皮切条,五花肉切片。 ②鲨鱼浸泡后切条,入油锅略煎至两面金黄色。 ③锅内注油烧热,下葱、姜、五花肉炒香,烹入料酒,放入土豆、鲨鱼肉、骨汤炖至汤汁浓香,加调料,撒香菜段即可。 特点 咸香味鲜。 小贴士 鲨鱼是海洋中重要的经济鱼类,它富含高蛋白、不饱和脂肪酸,多种矿物质及维生素等营养物质。
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