现在是吃毛蟹的季节，爱吃螃蟹的我，不会挑螃蟹，谁可以教下我不？谢谢！！

还有毛蟹钳子上的毛要怎么处理会干净了?

一看。凡蟹壳色深，浓绿如黛为双壳，或壳上透出蟹膏红晕，略呈菱形为肥蟹。

二掂。将同样大小的蟹在手上掂，重者为肥，轻者为瘦。

三按。用手指按蟹壳中部或两边近壳尖部位，坚硬者肥。

四提。如果提起蟹时，蟹脚下垂不是鲜蟹，再肥也不要选。提蟹时可夹住蟹壳前后两侧来提，以防被夹。