全聚德在烤鸭上写字，是怎样写的？需要什么原料？
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-30 20:30
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-11-30 15:43
全聚德在烤鸭上写字，是怎样写的？需要什么原料？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-11-30 16:14
烤鸭本身就要刷一层饴糖，烤出来的鸭子晶莹剔透，成枣红色。如果在鸭坯上题字需要用浓饴糖做墨，烤出来就程紫红色字
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-11-30 17:52
用纸刻字忒、贴在要烤的鸭子上，然后再烤就是了。
- 2楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-11-30 17:20
饴糖，糖加热超过150度会产生褐化反应，变色。
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