猪肝越炒越老?还是越炒越嫩?
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-30 18:23
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-01-29 22:55
猪肝越炒越老?还是越炒越嫩?
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-01-30 00:11
越炒越老咯！炒猪肝越嫩越好吃，要想猪肝炒得嫩有一个小秘诀，就是切好猪肝后码在盘子里，把油烧热浇上去，然后再炒。热油浇上去以后猪肝就半熟了，所以炒猪肝时间不要太长。一般我会把猪肝和青椒一起炒，放点生姜末。或者红烧，还有就是做猪肝汤。
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-01-30 02:58
越炒越老。
- 2楼网友：蕴藏春秋
- 2021-01-30 01:39
其实猪肝里面的是胆汁！受热后会膨胀，所以越炒越多了！
- 3楼网友：酒醒三更
- 2021-01-30 01:16
越炒越老咯
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