如何识别生铁锅和熟铁锅
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解决时间 2021-03-18 08:59
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-03-18 01:48
如何识别生铁锅和熟铁锅
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-03-18 02:19
铁锅有生铁锅和熟铁锅两种。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅使用黑铁皮锻压或手工捶打制成。生铁锅质脆容易破裂，一般都较为笨重、厚实，不易散热，传热也没有熟铁锅快。熟铁锅质韧，一般较轻且薄，传热快但热量很容易散失。
现在超市里销售的铁锅大都没有在包装上显示是生铁锅还是熟铁锅，这就要在购买时一定要看清楚，询问营业员并根据自己需要选择购买
现在超市里销售的铁锅大都没有在包装上显示是生铁锅还是熟铁锅，这就要在购买时一定要看清楚，询问营业员并根据自己需要选择购买
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-03-18 03:48
生铁锅和熟铁锅都易生锈
在湿空气中二者都会生锈
但是
熟铁锅的锈层很疏松
水汽可以浸透锈层继续向内层腐蚀
生铁锅的锈层很致密
锈了一层后就不再向里腐蚀了
所以
生铁锅的抗锈性能比熟铁锅好
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