莴笋墨鱼仔怎么做？

莴笋墨鱼仔怎么做？

I 材料 ingredient|墨鱼仔300克，莴笋100克I 调味料 seasoning |盐、生抽、料酒、红油、姜片、野山椒各适量I 做法 recipe I墨鱼仔治净，入沸水中氽一下水，捞出沥干 备用；莴笋洗净，切块，焯熟备用。锅中注油烧热，下姜片爆香，加入墨鱼仔，调入 生抽、料酒和红油，稍炒后加入野山椒同炒。将盐和莴笋倒在锅中，炒熟即可。