双皮奶一碗一般装多少

双皮奶一碗一般装多少

牛奶要一袋，250ml就好，蛋清就是一个鸡蛋的就行了，糖一般啊，就是2、3勺（吃饭用的小勺）就ok了，顺便说一下，其实用糖做出来的还不太好吃哦，用香草粉比较好吃，就是冲香草奶茶的那个奶茶粉包就行了，一包就行。
把鸡蛋的蛋黄要隔离开 只留蛋清 然后要不停地搅噢 然后把牛奶和蛋清弄在一起搅。牛奶一包就行啦。
做法也给你喽，如下：
把鸡蛋的蛋黄要隔离开 只留蛋清 然后要不停地搅噢
然后把牛奶和蛋清弄在一起搅。记得放 香草粉 牛奶一包就行啦

我吃过一次是5元钱啊! 但是其实自己做很简单啊! 只需要牛奶,鸡蛋（只用蛋清），砂糖适量 制作方法： 1、将牛奶煮热，倒入小碗内晾凉。 2、蛋磕碎，取出蛋清，与砂糖一起搅打均匀，待用。(如果喜欢吃甜的，可以多放些糖。) 3、晾凉的奶表层会结一层奶皮。用一根筷子轻轻按住奶皮，将牛奶缓慢倒入到蛋清砂糖混合液中。注意噢，奶皮一定要留在小碗里。 4、把牛奶、蛋清混合均匀，再缓慢倒回到留有奶皮的小碗中。这步比较关键，倒回的牛奶要从奶皮的下面进入小碗，奶皮就浮在牛奶上边了。 5、将小碗加盖或蒙上保鲜膜，入蒸锅用中火蒸20分钟。 6、出锅后晾凉，这时牛奶表面又结一层奶皮，就是所谓的双皮啦。 放在冰箱里冷藏后食用更好吃啊 我自己也做过一次啊 !味道不错 ....