怎样洗鲜虾？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-13 14:49
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-13 08:12
怎样洗鲜虾？
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-10-13 08:51
虾体中的直肠（即虾背上的一条黑线）里充满了黑褐色的消化物残渣，其中含有细菌，在食用之前必须清洗掉。用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物。将虾煮到半熟，剥去外壳，此时虾的背肌容易翻起，可把直肠去掉，然后可加工成各种菜肴。比较大的虾，可用刀沿背部切开，直接取出直肠，用水洗净即可。
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