特色菜蒙古肉的做法？

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-09 15:13

提问者网友：难遇难求
2021-03-08 18:02

特色菜蒙古肉的做法？

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-03-08 18:59

材料
主料：羊肉馅适量
辅料：高筋面粉250克，盐3克，橄榄油10克，温水140克
做法
1、把辅料中的所有材料揉成软面团，充分醒面。
2、羊肉中根据自己的喜好适量添加佐料，调成喜欢的口味即可。
3、醒好的面团分割成大约50克左右的小剂子，包馅的步骤请参阅1－5的图片。
4、包好的饼为一个平锅的1/4大小，一锅正好能烙4个。
5、平锅刷点油，放入饼，火一定要小点，待正面颜色稍变时翻面，烙到鼓起时再翻面，烙到面饼金黄即可。

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1楼网友：动情书生
2021-03-08 21:15

就是炒呗，我以前拿回来就自己炒的，虽然技术不高，但是也蛮好吃的

2楼网友：时间的尘埃
2021-03-08 19:52

将锅烧热放入花生油，烧至7成热时，下入辣椒片，煸炒；下入蒙古肉翻炒几下，再放入聪厨
专用调料包、葱段，放入香油，翻炒几下，装入盘内即成

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特色菜 蒙古肉的做法？

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