肉类是否可以反复冷冻和解冻？
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-19 15:07
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-12-19 07:31
肉类放入冰箱内冷冻，拿出来解冻因故没有吃，又放进冰箱冷冻，如此反复可以吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2022-01-05 16:06
进入冷冻室的食品害怕反复冻融，因为冷冻又解冻会破坏细胞的结构，增加腐败的机会，也影响食物的口味。所以需要大致按照每次的食用量对食品先行分装，用厚实而干燥的塑料袋包好后再放入冷冻室。
全部回答
- 1楼网友：一叶十三刺
- 2022-01-05 19:25
只要冷冻了，细胞内的水分膨胀，细胞壁就破了，肉就不好吃了，这样几次，只要不变质，肉都是一样的，建议不要反复解冻，肉变质不易察觉。
- 2楼网友：末日狂欢
- 2022-01-05 18:57
如此反复一次两次还可以，如果长期重复这样，还是会有细菌存在，所以建议肉类食品还是在新鲜情况下抓紧实用为好。新鲜就是绿色，绿色就是新鲜。
- 3楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2022-01-05 17:44
应该没问题，反正我经常这样，甚至有已经煮熟了的肉。好像肉没有怀过，也没把肚子吃坏过。不过最好在全部解冻之前再放回去冷冻
- 4楼网友：往事埋风中
- 2022-01-05 17:28
肉类新鲜的是最好的.冷冻一次过后再解冻,已经不会有新鲜肉的那种美味了,吃起来有种水水的感觉..
而反复解冻冷冻,当然是更加不行了.肉类冷冻的时间超过4天就已经基本上不能吃了..
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯