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看上去发酵得很好的面粉为什么蒸出来的馒头总是不大呢?

答案:4  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-02 12:38
看上去发酵得很好的面粉为什么蒸出来的馒头总是不大呢?
最佳答案
你没放酒瓶一齐发酵,单独面粉没有那么大的膨胀
全部回答
加点泡打粉
馒头做完后要醒半个小时左右再慢火蒸
哇 厉害 !恩要好好学!
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