永发信息网

用微波炉热饭,怎样不会使饭变得很干?

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-12-04 00:23
用微波炉热饭,怎样不会使饭变得很干?
最佳答案
放入食物的容器应加盖后烹饪,或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。相反,如不这样操作会造成食物干硬, 甚至枯焦。至于加热米饭时在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪,其效果更佳。用微波炉专用碗要盖上盖子,这样热出来 的饭,口感软吃起来味道更佳。热饭的时候,要根据火候增减时间。高火的话,一般一碗饭转2~3分钟就够了。但一般建议用中火,时间长短要看所热的饭量的多 少来决定。如果是满满一饭盒的话,一般要热的5分钟以上,在饭菜上加盖子或保鲜膜会使饭菜热得更均匀。

扩展资料
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
参考资料:百度百科-微波炉
全部回答

干主要是水分的缺失,所以加点开水就可以保证热饭的同时有水分在内,这样就不会干了。

具体步骤

首先,要把大的饭块揉小、揉散。

其二,冰过的剩饭,水分损失了不少,所以要加点开水。

其三,拌匀一下,让水分分布的均匀一些。

然后,用微波炉热饭,高火,一般一碗饭转2-3分钟,这要根据气候而定增或减时间.用碗盛饭热的话扣上一只空碗;用微波炉专用盒的要盖上盖,这样热出耒的饭,口感软好吃;用中火为宜,时间长短要看热的要看所热的饭量的多少来决定。如果是满满一饭盒的话,一般要热的久一点5分钟以上,在饭菜上家盖子或保险膜会使饭菜热的更均匀。

用微波炉热饭不会使饭变干的方法

工具

微波炉

开水

冷饭

步骤

1、首先,要把大的冷饭块揉小、揉散。

2、往冷饭中加适量的开水。

3、拌匀一下,让水分分布的均匀一些。

4、然后,盖上盖子,放进微波炉,加热几分钟。

5、好了,饭热好了,这样做法可以使冷饭蒸热后不干。

一个是放入微波炉时,将饭用开水淋湿,还有一个办法是把饭放在容器里,盖好盖子。这样用微波炉热饭,饭就不会变得很干了。

扩展资料

加热事项

加热过长,影响品质

如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。

避免加热,保存营养

专业人士还明确表示,直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。

微波炉清洁维护

每次用毕,用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净,再用干毛巾抹去所有水分,并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰,切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。LG微波炉MH6343SDR内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料。

微波反射能力强,高温稳定不易渗透;提高能效利用率,表面清洁更省心。测试结果显示,这种易清洁涂层污渍去除效果约为普通涂层的10倍。

参考资料:百度百科-微波炉

微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。如果覆盖保鲜膜热饭还是很干,可以在饭旁边放一碗清水,避免饭里的水分蒸发太多,使饭保持香软口感。

扩展资料:

通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。

参考资料:

微波炉-百度百科

我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
丁家中桥地址在什么地方,想过去办事
兰州盛达仪器设备有限公司怎么样?
如何提高忄生趣,夫妻么有忄生是不更好?
什么是徇私枉法罪,法院一般如何认定徇私枉法
香辣芥菜丝的正宗做法,香辣芥菜丝怎样做才好
夏天夜钓钓鱼用什么饵料
谁知道电视中的接吻镜头,都是演员真实接吻的
国外无法直接付款到中国银行账户,需要中间行
铜仁大兴机场离玉屏有多远
宁可当日本的狗,不做中国的人 中国人做牛做
当兵十年以上退休以后有什么待遇
多少除多少等于121.....5
衡阳的房价明年会不会跌
申通快递(外青松公路阳春面馆旁)地址在哪,我
舌头上的食物残渣怎么清理
推荐资讯
如何辨别科颜氏真假
胜发针织地址有知道的么?有点事想过去!
0783是哪里区号
迪仙奴地址好找么,我有些事要过去,
初中语文六年级上册单元测试卷十
半堤镇派出所地址有知道的么?有点事想过去!
麒麟派出所地址在什么地方?想过去办事
问大家一下初三的金属活动性的题目谢谢了
被打屁虫打了个屁在脸上怎么办
我男友比我大17岁
请问在水泥墙上加泡沫板在下面,再贴上墙纸。
我想做一个低音炮能不能用亚克力板?
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?