干锅鸭的做法
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-14 09:59
- 提问者网友：我是我
- 2021-03-13 11:58
干锅鸭的做法，求指导，谢谢大家
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-03-13 12:16
1、卤鸭剁块。
2、青红椒斜切圈状，姜切丝，蒜切片。
3、炒锅下油，油热后倒入鸭肉略炸。
4、外皮变黄后盛出。
5、锅里底油爆香辣椒和蒜片姜丝。
6、炒出香味后下少许的花椒粒。
7、倒入过油的鸭肉。
8、淋少许生抽。
9、翻炒匀后出锅。
2、青红椒斜切圈状，姜切丝，蒜切片。
3、炒锅下油，油热后倒入鸭肉略炸。
4、外皮变黄后盛出。
5、锅里底油爆香辣椒和蒜片姜丝。
6、炒出香味后下少许的花椒粒。
7、倒入过油的鸭肉。
8、淋少许生抽。
9、翻炒匀后出锅。
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