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有36间客房.要怎么安排服务员和总台人员最合理?

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-15 21:52
36间是酒店的标准间.2星级标准.
最佳答案
总台3个每一天,一个收银,一个接待(不重要),一个是负责人,处理投诉建议等问题的,要脑筋灵活的。楼层服务员分配,一个专门接电话,轻松啊,大家轮流做,一个楼层2个,客房少的楼层就1个好了经理或主管专门查房
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大门口当然是总台,一个收银,一个咨客(可有可无)。服务员2个基本够用了,分别每个楼层一个人。或房间两头各一个。

你可以去别的酒店观察一下啊
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