芋头粉怎么烫才能软还透明
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-25 22:02
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-03-25 12:01
芋头粉怎么烫才能软还透明
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-25 12:45
不高于75度热水，浸泡5分钟，呆芋头粉充分变软捞出，控干热水，放凉水迅速过凉。
注意：
1、水温低的话，适当延长浸泡时间也可以。
2、水温不要过高，容易烫烂糊，失去粉的韧性。
3、凉水最好是冰箱里防治的冰水。
芋头粉的营养价值较高，而且做法多样，是老少皆宜的最佳良品，食用方法可按照普通米粉对待。
注意：
1、水温低的话，适当延长浸泡时间也可以。
2、水温不要过高，容易烫烂糊，失去粉的韧性。
3、凉水最好是冰箱里防治的冰水。
芋头粉的营养价值较高，而且做法多样，是老少皆宜的最佳良品，食用方法可按照普通米粉对待。
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