泰山冬瓜茶的做法

泰山冬瓜茶的做法

食材　　主料冬瓜800g 辅料冰糖100g红糖100g　　步骤　　1.冬瓜洗干净后再切成丁丁（皮和籽都要保留），加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟的样子。　　2.把冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状就行。　　3.将煮好的液汁过滤，晾凉。　　4.放入干净的玻璃瓶内密封，于冰箱冷藏保存。想喝时就可以随时拿出泡了。　　小贴士　　喝的时候用温水或冰水稀释，甜度自行掌握就好。