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单选题炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是A.有盐类物质生成B.有酯类物

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解决时间 2022-01-01 02:29
单选题 炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是A.有盐类物质生成B.有酯类物质生成C.有醇类物质生成D.有酸类物质生成
最佳答案
B解析规范解答:B
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