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粥开了为什么会起沫,掀开锅盖怎么就没有了?

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解决时间 2021-01-23 15:03
可是怎么就起沫了呢,为什么呢?是因为他们都含有蛋白质吗?煮开了蛋白质变性了煮面条 鸡蛋的时候也这样
最佳答案
因为有热空气啊,加热就起沫,掀开锅盖,热空气就跑了
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