拆骨椒盐乳鸽的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–

拆骨椒盐乳鸽的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–

准备材料

乳鸽：1只 马蹄：30g 红萝卜：30g
香芹：30g 椰菜：适量 李锦记味极鲜：1匙
盐：半匙 糖：半匙
菜谱特色：炒得香喷喷的鸽菘，吃的时候用生菜包着，一口咬下去先是生菜的清脆，然后是红萝卜粒、马蹄粒、香芹粒的酥脆，最后带着有味极鲜香汁的鸽菘，此菜能一次满足你三个愿望。这道菜一天能灭掉七八十只乳鸽，可见它受欢迎的程度。

制作步骤
1、乳鸽拆骨起肉，乳鸽骨用盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋浆腌5分钟，鸽肉剁碎待用；红萝卜、马蹄、香芹切粒，椰菜洗净待用；

2、下油烧热约140度，下乳鸽骨炸至金黄，捞起滤油，撒上椒盐粉拌匀；

3、接着下乳鸽肉粒走油，炸约6秒即可，捞起滤油；

4、另置空锅，下牛油，炒香红萝卜粒、马蹄粒、香芹粒；

5、加入乳鸽肉同炒；

6、烹入盐半匙、糖半匙、李锦记生抽1匙快速翻炒30秒，最后下油1匙炒香即可起锅；

7、乳鸽骨沾椒盐粉食用，鸽肉碎用生菜包着吃，一道菜就能吃上两种不同的口感哦

1、1、乳鸽拆骨起肉，乳鸽骨用盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋浆腌5分钟，鸽肉剁碎待用；红萝卜、马蹄、香芹切粒，椰菜洗净待用；

2、下油烧热约140度，下乳鸽骨炸至金黄，捞起滤油，撒上椒盐粉拌匀；

3、接着下乳鸽肉粒走油，炸约6秒即可，捞起滤油；

4、另置空锅，下牛油，炒香红萝卜粒、马蹄粒、香芹粒；

5、加入乳鸽肉同炒；

6、烹入盐半匙、糖半匙、李锦记生抽1匙快速翻炒30秒，最后下油1匙炒香即可起锅；