如何炒甜豆

如何炒甜豆

清炒甜豆的食材：
材料：甜豆、大蒜    
做法：
1. 蒜切末。    
2. 锅入油烧热后爆香蒜末。    
3. 倒入甜豆翻炒。    
4. 加少量盐、鸡精。    
5. 出锅装盘。    
成果展示：

甜豆炒肉丝
材料
里脊肉，甜豆，葱花，淀粉，糖，油，盐，生抽，水
做法
1.脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油。
2.甜豆（sweet beans）去丝脉，洗净，中间斜切一刀。
3.炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味。