毛菜怎么做好吃，毛菜的吃法

毛菜怎么做好吃，毛菜的吃法

主料：毛菜400克、土豆100克
辅料：盐适量

步骤

1.毛菜，土豆

2.毛菜去根，拣掉黄叶

3.毛菜浸一下

4.土豆洗净，去皮，切小块

5.土豆放汤

6.放入毛菜

7.加盐，出锅即可

肉丝猫爪菜的做法所需要准备的食材和调味料：猫爪菜 猪肉 油 盐 花椒粉 白糖 酱油 葱 蒜 味精。 肉丝猫爪菜的做法： 1.将猫爪菜放入水里焯一会后浸泡一晚，然后将水挤干之后切成段 2.猪肉洗干净后切成条状，葱蒜洗干净后切成碎末 3.锅烧热之后倒入油，放入肉丝翻炒，再放入葱末翻炒 4.撒些花椒粉翻炒均匀，放入白糖继续翻炒均匀 5.然后放入猫爪菜翻炒均匀，倒入酱油翻炒，大火翻炒一会后放入盐 6.最后放入味精调味即可。 肉丝猫爪菜的做法贴心提示： 1.猫爪菜要放入烧开的水里焯，然后再倒入干净的水里浸泡一晚，这样就不会苦涩味道了。 2.猫爪菜也可以直接蘸酱吃。