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将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按下图加入等量的

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-01-03 17:07
将小麦种子分别置于20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水,45℃水浴保温5分钟,立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟,摇匀观察试管中的颜色。结果是(  )A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色
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D解析试题分析:根据题意和图示分析可知:提取液中含有淀粉酶。由于小麦种子分别置于20 ℃和30 ℃培养箱中培养,所以在30 ℃培养箱中培养的小麦种子,制成的提取液Ⅱ中含有的淀粉酶量比在20 ℃培养箱中培养的小麦种子,制成的提取液Ⅰ中含有的淀粉酶量多。所以实验过程中,乙试管中产生的还原性糖比甲试管中产生的还原性糖多,因此乙呈砖红色,甲呈浅砖红色。而丙试管中加入的是蒸馏水,所以没有还原性糖产生,仍呈蓝色。考点:有机物的鉴定点评:本题难度一般,要求学生识记有机物的鉴定的相关知识,考查学生对淀粉水解和还原性糖鉴定方法的理解。
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