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加热会凝固的东西是什么??

答案:6  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-07-19 01:09
这是脑筋急转弯
最佳答案

1、胶体类,加热能够使胶体凝固析出,如鸡蛋清,这种含蛋白质多的东西属于胶体,还有硅凝胶,也是加热凝固的。


2、淀粉类,如炒菜时用的淀粉勾的芡,一加热就会凝固了。

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郁闷…是?想不出来…
502胶水 鸡蛋
鸡蛋
鸡蛋
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