小茴香炒鹅蛋功效
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-25 04:49
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-01-24 08:44
小茴香炒鹅蛋功效
最佳答案
- 五星知识达人网友:雾月
- 2021-01-24 09:52
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子,小茴,茴香,香丝菜。
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