土豆粉是什么？
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-19 20:34
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-02-19 09:57
土豆粉是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-02-19 11:09
土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
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- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-02-19 13:16
土豆粉顾名思义,就是用土豆芡做的. 其实土豆芡没有山药芡好,不过吃多了对身体没什么害处,只是它的调料一般都有很多辣椒,吃多了不好. 做这个很麻烦的,小的时候在家里见妈妈做过,先把土豆在机器里磨碎,然后机器会把水和渣分开,把水放在缸里沉淀,缸的最底层会出现...
- 2楼网友：酒安江南
- 2021-02-19 12:20
马铃薯里面的粉
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