葫芦包的做法，葫芦包怎么做好吃，葫芦包的家常

葫芦包的做法，葫芦包怎么做好吃，葫芦包的家常

葫芦馅素菜包子的做法步骤

1
面粉加入酵母和适量的清水和成面团发酵两倍大备用。

2
准备好馅料的材料。

3
粉丝用清水浸泡。

4
葫芦洗净擦丝。

5
葫芦丝加入少许盐腌制片刻。

6
粉丝泡软切碎。

7
把粉丝放入盆中加入葱花。

8
葫芦丝挤干水分也放入。

9
加入盐，糖，胡椒粉，鲜辣粉，鸡精，酱油。

10
在加入一勺辣豆瓣酱和香油。

11
全部拌均匀成为馅料备用。

12
发好的面团揉均匀分成等分小面团。

13
取一份擀成边缘薄中间厚的圆皮。

14
包入馅料。

15
捏成包子。

16
依次全部做好放入蒸笼再次发酵15分钟。

17
大火蒸制20-25分钟焖至5分钟即好。
小窍门
葫芦腌制会出很多的水，要把水挤干，馅料才好吃。

加入一勺辣豆瓣酱会使馅料更香鲜味美。

蒸好的包子不要马上开盖，焖至5分钟再取出包子才不会塌陷。