以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述错误的是A.适量食用加碘盐可以防止甲状腺肿大B.面粉中增加过量的增白剂没有任何影响C.幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病

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解决时间 2021-03-30 16:19

提问者网友：雾里闻花香
2021-03-30 07:46

以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述错误的是A.适量食用加碘盐可以防止甲状腺肿大B.面粉中增加过量的增白剂没有任何影响C.幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良D.制作饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3，能使饼干酥松可口

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五星知识达人网友：笑迎怀羞
2019-12-11 17:52

B解析分析：A、人体缺乏碘元素时易患甲状腺肿大；
B、面粉中增加过量的增白剂会影响身体健康；
C、人体缺乏钙元素时易患佝偻病或骨质疏松症；
D、碳酸氢钠的热稳定性差，受热容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳．解答：A、适量食用加碘盐可以防止甲状腺肿大．正确．
B、面粉中增加过量的增白剂会影响身体健康．错误．
C、幼儿及青少年缺少钙元素，会得佝偻病和发育不良．正确．
D、制作饼干过程中加入碳酸氢钠时，加热时碳酸氢钠分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，能使饼干酥松可口．正确．
故选：B．点评：人体如果缺乏某些营养素时容易患病，因此要均衡地摄取各种食物，以保证对各种营养素的均衡吸收，促进人体健康发展．

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1楼网友：鱼忧
2020-02-17 10:33

对的，就是这个意思

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