鲫鱼皮用布一擦是黑色的可以吃吗
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-02 11:29
- 提问者网友：献世佛
- 2021-04-02 06:58
鲫鱼皮用布一擦是黑色的可以吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-04-02 08:12
尽量要买野生的鲫鱼，洗净。用油煎时，要先把锅烧热，然后再倒入色拉油，鱼下锅前，用干净的布将里外的水都擦干，这样，煎的时候就布会有油溅出来伤到手了。两面煎黄后，加入开水，大火烧开，加入少许的黄酒和醋，如果有猪油可以也加点，几分种后等炖出的汤色如牛奶般时，改为小火再炖20分钟，起锅前根据个人口味加入盐，撒点香葱末，味道非常好
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