能告诉我各种普通家常汤的做法吗?
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解决时间 2021-11-10 17:27
- 提问者网友:末路
- 2021-11-10 08:28
能告诉我各种普通家常汤的做法吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:行路难
- 2021-11-10 10:08
一、玉米海带排骨汤
原料:排骨1斤,玉米1根,海带结100克,白萝卜半条,油5ml,盐2g。
玉米海带排骨汤做法
1.排骨砍成小块,白萝卜切片,玉米切成小段备用;
2.炒锅下油烧热,倒下排骨炒几下,倒入热开水、玉米、海带结煮上半小时,再入白萝卜煮半小时加盐调味即。
二、猪心耳汤
原料:猪心2只,黑木耳35克,青菜叶30克,葱1根、植物油6ml、生姜3片、料酒5ml、精盐3g、味精3g、香油适量。
猪心耳汤的做法:
1.将新鲜猪心切去筋较多的一端,剖开洗净,再将猪心沿与纤维垂直方向切成薄片;黑木耳用温水泡发后洗净,撕成小片。
2.炒锅置火上,放油烧热,将葱花和生姜末炸香,加入适量的清水和黑木耳,烧沸后倒入猪心和少许青菜叶,再烧沸后加入适量料洒、精盐和味精.起锅时淋入少许香油即成。
三、番茄肉汤
原料:熟猪肉200克,番茄300克,精盐2g、味精3g,熟猪油适量。
番茄肉汤的做法:
1.将熟猪肉洗净,切成小薄片;番茄洗净,切成瓣。
2.锅置火上,放入猪油烧热,投入肉片稍炒片刻,加入精盐和适量的清水烧沸,倒入番茄瓣;再烧沸,撒入味精,出锅盛入汤碗中即成。
原料:排骨1斤,玉米1根,海带结100克,白萝卜半条,油5ml,盐2g。
玉米海带排骨汤做法
1.排骨砍成小块,白萝卜切片,玉米切成小段备用;
2.炒锅下油烧热,倒下排骨炒几下,倒入热开水、玉米、海带结煮上半小时,再入白萝卜煮半小时加盐调味即。
二、猪心耳汤
原料:猪心2只,黑木耳35克,青菜叶30克,葱1根、植物油6ml、生姜3片、料酒5ml、精盐3g、味精3g、香油适量。
猪心耳汤的做法:
1.将新鲜猪心切去筋较多的一端,剖开洗净,再将猪心沿与纤维垂直方向切成薄片;黑木耳用温水泡发后洗净,撕成小片。
2.炒锅置火上,放油烧热,将葱花和生姜末炸香,加入适量的清水和黑木耳,烧沸后倒入猪心和少许青菜叶,再烧沸后加入适量料洒、精盐和味精.起锅时淋入少许香油即成。
三、番茄肉汤
原料:熟猪肉200克,番茄300克,精盐2g、味精3g,熟猪油适量。
番茄肉汤的做法:
1.将熟猪肉洗净,切成小薄片;番茄洗净,切成瓣。
2.锅置火上,放入猪油烧热,投入肉片稍炒片刻,加入精盐和适量的清水烧沸,倒入番茄瓣;再烧沸,撒入味精,出锅盛入汤碗中即成。
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- 1楼网友:猎心人
- 2021-11-10 10:56
告诉你个最简单的!放水放姜丝 点火水开以后烧2两分钟 放盐鸡精 在放紫菜,之后再烧2分钟,之后关火放葱末和香菜搅拌,在马上放入搅拌好的蛋液,紫菜蛋花汤就好了!
- 2楼网友:一袍清酒付
- 2021-11-10 10:28
一斤排骨,先洗干净,用水煮一下,然后倒掉,最后把锅里放入姜,加点盐,调料之类,一起煮等煮开了,然后用小火慢炖二十分钟左右,最后放入葱花。就可以出锅了
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