怎么做骨头肉好吃又简单步骤又少

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解决时间 2021-01-17 11:08

提问者网友：贪了杯
2021-01-16 13:19

怎么做骨头肉好吃又简单步骤又少

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-01-16 14:31

原料
大骨头 800g
葱花适量
姜适量
盐适量
味精适量
花椒适量
酱油适量
大料适量
红辣椒少许
方法
1用刀背把骨头敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
2用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了，过滤出清汤，备用。
3用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。
4香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入，烧开后，小火咕嘟着，放入些盐，调好口，如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
5看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了，骨头放凉，在备上一杯大扎。

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1楼网友：孤独入客枕
2021-01-16 16:05

清炖羊肉

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